Pastel Artesanal de Guayaba & Dulce de Leche
Una combinación clásica que enamora desde el primer bocado
Costo del curso: 90 USD
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Fecha: 14 de enero
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Hora: 4:00 pm
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Incluye: Ingredientes, recetario y uso de herramientas durante la clase
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Materiales: Solo trae un recipiente para llevarte tu pastel
Como pastelera profesional, puedo decirte algo con total certeza: cuando la guayaba se encuentra con el dulce de leche, ocurre magia.
Este curso presencial está diseñado para principiantes, para quienes quieren aprender desde cero. Te guiaré paso a paso para que prepares un pastel suave, equilibrado y lleno de sabor, aprendiendo las bases que todo buen pastelero debe dominar. No necesitas experiencia previa, solo ganas de aprender y disfrutar el proceso.
Aquí no solo horneamos: entendemos el porqué de cada paso, corregimos errores comunes y compartimos secretos que solo se aprenden en cocina.
¿Qué aprenderás?
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Cómo realizar un bizcocho de vainilla esponjoso y bien estructurado desde cero.
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Elaboración desde cero del relleno de guayaba.
- Como preparar la crema Chantilli.
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Técnicas básicas de armado para un pastel firme y parejo.
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Tips profesionales para lograr un sabor equilibrado y una presentación atractiva.
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✨ Tu lugar queda reservado una vez realizado el pago.
Cupo limitado. Pago no reembolsable ni transferible.
Si siempre has querido aprender repostería de la mano de un profesional, este curso es el punto de partida perfecto.
Nos vemos en la cocina… donde nacen los mejores pasteles